Les Planches du Terroir

Toutes les planches sont servies avec du pain, des accompagnements et une salade.

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Jambon cru, saucissons parfumés, beaufort, tomme de Savoie, diots.

25,00 €

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Les grandes salades

Colorées et vitaminées

 

Savoisienne

Beaufort, jambon cru, légumes, tomates marinées,

petits oignions d'été vinaigrette maison.

Sans jambon pour l’option végétarien.

 

Salade au faux gras Végé

Salade, faux gras, tomates marinées, toasts, petits oignons, vinaigrette à la framboise

 

Salade seule 15,00€

Salade et dessert du jour 18,50€

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Les spécialités de la vallée

Toutes accompagnées d'une salade colorée et vitaminée

 

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Tartiflette au reblochon de haute Savoie

Pommes de terre, reblochon, crème fraîche, oignons

16,50€

 

Tartiflette Royale avec sa charcuterie

21,00€

 

Trilogie de diots grillés

Poêlée de légume, frites larges, Sauce fromagère

16,50€ 

 

Reblochon pané et sa sauce fromagère

Frites larges et salade

16,50€

 

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Les viandes

 

 

Faux filet bœuf de montagne

Frites larges, salade du moment

21,00€

 

 

Les omelettes Savoisiennes

Œufs label rouge (poules élevées en plein air)

Omelette servie avec frites et salade colorée

 

Omelette au Beaufort

14,00€

Omelette aux herbes fraîches

13,00€

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Les pâtes artisanales

 

Carbonara 

Grana, pancetta et oignons rouge déglacé au vin blanc, œuf

13,50€

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Au pesto et grana padano

13,50€

Les burgers maison

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Burger la Bergerie

Steak charolais 180g, Beaufort, pancetta,

sauce crémeuse miel-curry

16,50€

 

Burger le Marquis

Steak végétarien maison, Beaufort,

sauce crémeuse miel-curry

16,50€

 

Nos burgers son servis avec une garniture tomates, oignons, 

cornichons, salade de saison, mayo, accompagnés de frites larges.

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